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レア焼き、”うみび焼き”
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絶妙な火加減で焼き上げるレアな仕上がりは、お酒との相性も抜群です♪ふっくらとした身から溢れるジューシーな脂と、炭の香りが食欲をそそります。
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だし巻き玉子蟹アーサーあんかけ
700円(税込)
蟹とアーサーの食欲そそる磯の香りに、ふわふわ食感がたまらないだし巻き玉子♪
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真鯛とイクラの土鍋ご飯
3,500円(税込)
新鮮な真鯛と、芳醇なイクラの香りのインパクト。炊き立てのご飯とのバツグンの相性も必食の逸品です◎
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〆には土鍋ご飯
蓋を開けた瞬間、ふわっと広がる磯の香り。鮮度抜群の海鮮を使用した土鍋ご飯を、数種類ラインナップしております。それぞれの素材の食感と、香り、旨味を存分に楽しんでいただける、〆にふさわしい逸品です。
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鮮度抜群の刺身をレア焼きで
生でも食べれる厳選した鮮魚を、表面だけ香ばしくレア焼きに。さっぱり爽やかなもみじおろしポン酢をたっぷり絡めて、カイワレとミョウガの薬味が旨みをキュッと引き締めます。一口目はぜひ、そのまま。日本酒が欲しくなる一皿です♪
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梅水晶
550円(税込)
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あかにし貝とキムチの冷奴
690円(税込)
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だし巻き玉子蟹アーサーあんかけ
700円(税込)
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本鮪三種盛り合わせ
3,200円(税込)
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沖縄県産高級魚三種盛り合わせ
2,500円(税込)
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海炎焼きおまかせ五種盛り合わせ
3,200円(税込)
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あかにし貝の土鍋ご飯
1,800円(税込)
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真鯛とイクラの土鍋ご飯
3,500円(税込)
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鮮魚を新たなスタイルで味わう、新感覚の海鮮居酒屋！落ち着いた雰囲気の店内は、デートにもぴったり♪アメリカンヴィレッジからも徒歩圏内で、観光の方にもおすすめです◎
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調理風景を目の前で楽しめるカウンター席は、お一人様やデートにぴったりの特等席です。木の温もりが心地よいロングカウンターの上には、迫力ある魚のイラストが描かれた黒板が掲げられ、お店の活気を感じさせてくれます♪柔らかな照明が手元を照らし、落ち着いてお食事やお酒を楽しめる空間です◎
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カラフルな椅子が目を引くテーブル席は、女子会や友人との飲み会に華を添えるお洒落な空間です。壁面に施された鮮やかなブルーのラインデザインや、白レンガ調の装飾が都会的でモダンな印象を与えます◎片側がベンチシートになっているため、ゆったりと腰を据えて宴会を楽しむのにも最適です♪
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海鮮を味わう
厳選した鮮魚を、じっくりと堪能できる落ち着いた雰囲気の店内。ゆったりと語らえるカウンター席や、デートや観光の夕食など様々なシーンで利用可能なテーブル席も！
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お刺身で食べられるお魚をレア焼きで食べる！
新鮮なお刺身用の魚を、あえて贅沢にレア焼きで。強火で表面だけをサッと焼き上げることで、香ばしい焦げ目の旨味と、内側に閉じ込められた瑞々しい生食感が一度に味わえます。口の中でとろける脂の甘みと、グリルならではの香りはまさに究極のハイブリッド。素材が良いからこそできる、至福の食べ方です。
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テーブル4名様 × 3
様々なシーンでご利用可能なテーブル席
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カウンター1名様 × 8
おひとりさまでも大歓迎♪カウンター席
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北谷アメリカンヴィレッジから徒歩3分の好立地に位置する当店。異国情緒あふれる街並みに馴染むお洒落なビルの1階で、大きな提灯と「海炎 UMIBI」のロゴが皆様をお出迎えします♪バス停「県営美浜団地前」からも徒歩約7分とアクセス抜群◎開放感のあるテラス席も備えており、夜風を感じながらの飲み会にも最適です。
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本鮪三種盛り合わせ
鮮度抜群の本鮪を三種味わえる盛り合わせ♪上質な脂の乗った本鮪を、焼きスタイルで贅沢に味わえます◎
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豊富なドリンクメニュー
ビールや日本酒、ウィスキーなど魚料理の旨味をより引き立てるドリンクを豊富にラインナップ♪
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鮮度抜群の魚
その日いちばん旨い魚を厳選し、素材に合わせて絶妙な火入れで焼き上げる海炎焼き♪
